По состоянию на 27 апреля 13 мясоперерабатывающих заводов в США закрыты – это около четверти производства свинины и 10% производства говядины, что может привести к дефициту мясных продуктов на рынке.
Так, на прошлой неделе, крупнейшая американская агропромышленная корпорация Tyson Foods заявила о закрытии мясоперерабатывающих заводов на неопределенный срок в Ватерлоо, штат Айова, в Логанспорте, штат Индиана, в Паско, штат Вашингтон и в Канаде из-за вспышки заболеваемости сотрудников COVID-19, передает CNN.
Сообщается, что примерно 100 сотрудников Министерства сельского хозяйство США, которые ранее инспектировали заводы, дали положительный результат на коронавирус и как минимум 1 человек уже умер. Подозревается, что на тот момент, когда работники проводили инспекцию предприятий, они уже были инфицированы.
Имеющихся замороженых запасов мяса американскому населению хватит не более, чем на две недели. Как результат, цены на мясо начали расти. Оптовая продажа говядины в США достигла рекордного уровня. В течение пяти дней стоимость бекона взлетела на 137%.
Рик Бергманн, председатель Канадского совета по свинине, заявил, что закрытие предприятий и снижение производственных мощностей заставляют некоторых свинофермеров в восточной части Канады усыпить животных, которые были подготовлены на убой. Поэтому экспорт мяса значительно уменьшится.
Распространение коронавируса повлекло за собой ряд экономических проблем, которые коснулись и пищевой отрасли: молоко приходится выливать, а фрукты и овощи гниют на полях из-за нехватки рабочей силы и не возможности продать переработчикам.
