Если американцы не начнут воспитание в себе здоровых привычек питания, то больше половины населения США уже в течении следующих 10 лет будет страдать ожирением. А каждому четвертому прогнозируется индекс массы тела более 35, что классифицируется как ожирение 2 и 3 степени.
Этот тревожный прогноз стал результатом исследования, в котором были проанализированы 26-летние данные индексов массы тела, полученные от более чем шести миллионов взрослых американцев, передает CNN. Учитывая проблемность борьбы с потерей веса, это очень негативная новость для будущего американской нации.
Сосредоточив внимание на штатах, исследование показало, что 29 из 50, в основном на Юге и Среднем Западе, пострадают больше всего. Уже сегодня около 50% их жителей считаются страдающими от ожирения.
В исследовании ни для одного штата не был дан оптимистический прогноз – во всех 50 штатах, по крайней мере, 35% населения будет страдать ожирением, если государство и американцы не будут предпринимать активных действий в этом направлении.
В настоящее время, в среднем по США, только 18% всех американцев страдают тяжелым ожирением. Если сегодняшняя тенденция сохранится, говорится в исследовании, тяжелое ожирение (более 40 кг лишнего веса) станет таким же распространенным явлением, как общее ожирение в 1990-х годах.
По словам ученых, некоторые группы населения подвержены большему риску тяжелого ожирения: женщины, неиспаноязычные взрослые чернокожие и взрослые с низким доходом, которые зарабатывают менее $50 000 в год.
Одной из причин распространения этого недуга является рост потребления сахаросодержащих напитков и продуктов, которые дают калории, но являются малопитательными. Другая причина заключается в низкой физической активности. Влияют также генетическая предрасположенность, образ жизни и количество стрессовых ситуаций.
В то же время, учитывая многогранность и масштаб проблемы. В ряде научно-практических исследований обоснованы рекомендации того, как можно бороться и предупреждать ожирение на государственном уровне. К ним, например, относятся развитие системы общественного транспорта, чтобы стимулировать ходьбу вместо вождения; держание школ открытыми по выходным и летом, обеспечивая доступ к тренажерным залам и бассейнам; поддержка социальных программ «питание от ферм к школе» и «работа на фермах», а также развитие фермерских рынков для расширения доступа к недорогим фруктам и овощам.
Другие меры включают в себя указание количества калорий в меню ресторанов и замену торговых автоматов на умные закуски в школах.
Интересным предложением является наложение акцизного налога на сладкие напитки. Исследование показало, что каждый доллар такой программы, в сочетании с изменением меню школьных обедов, закусочных и совершенствованию пособий по питанию в рамках Специальной программы дополнительного питания для женщин, младенцев и детей, экономил $ 30 на расходы по охранене здоровья. Подобная программа, начатая в 2009 году, на практике снизила потребление продуктов питания и напитков, связанных с избыточным набором веса. Просто сократив порцию сока вдвое и сыра, используя продукты из цельного зерна и обезжиренного молока, уровень ожирения у детей в возрасте от двух до четырех лет снизился, а потребление фруктов и овощей увеличилось.
Это, безусловно, хорошая модель для борьбы с ожирением, лечить которое очень тяжело. Потому профилактика должна быть в центре усилий по борьбе с растущей эпидемией, как на уровне государства, так и на уровне сознания каждого человека.
